The white one's
Maak de gehaktballen met gesnipperde ui, peterselie, broodkruim en een ei. Bak ze in een pan met dikke bodem. Haal de ballen uit de pot, bak de resterende uien aan en deglaceer met de wijn. Voeg de ballen terug toe en de room. Laat 1 uur stoven. Haal de pan van het vuur en voeg al roerend het citroensap en de ei-gelen toe. Serveer met witte rijst.
|
|