Ravioli con caprino e erbette
Meng de ricotta, geitenkaas, majoraan, tijm, basillicum, ei en Parmezaanse kaas en kruid met peper en zout voor de vulling. Meng de bloem, 3 eieren, olijfolie, wat water en zout en kneed tot een glad deeg. Wikkel deze in huishoudfolie en laat minstens 30 minuten rusten in de koelkast.
|
|