Palak gosht punjab
Gehakt mengen met wat komijn- en korianderzaadjes. Ballen draaien en rondombruin bakken.Pureer de gember, look en de chilipepers en meng met de yohurt en het komijn poeder. Verhit de kaneel, kardamon en kruidnagels en fruit hierin de uien ca. 15 min. Voeg het korianderpoeder en het gepureerde kruidenmengsel toe en leng aan met wat water. Dan de ballen, tomaten en de rest. 5 min voor opdienen de spinazie erbij.
|
|
