Macaroni au gratin
De macaroni 'al dente' koken en mengen met de boter, geraspte kaas, peper, zout, muskaatnoot, béchamelsaus en wat room. In beboterde ovenschotel gieten en bestrooien met mengsel van geraspte kaas en paneermeel. Bedruipen met gesmolten boter en gratineren in de oven. (Ook lekker dunne plakjes truffel).
|
|